群馬県は、知る人ぞ知るラーメンの激戦区。あっさり醤油からこってり豚骨、さらには鶏出汁の上品な一杯まで、多彩なラーメンが楽しめます。本記事では、地元民からも高く評価される群馬の人気ラーメン店を4店舗厳選してご紹介します。どこもわざわざ足を運ぶ価値のある名店ばかりです。
群馬のラーメン文化とは？
群馬県内では高崎・桐生・伊勢崎・前橋といった地域ごとに個性あるラーメン店が集まり、それぞれ異なる味わいが楽しめます。あっさり系の中華そばから濃厚な豚骨、鶏白湯、さらには創作系まで、味の幅が広く、ラーメンファンにはたまらないエリアです。店主こだわりの自家製麺を使う店舗も多く、麺の食感やスープとの相性にも注目です。
群馬のおすすめラーメン店
自家製麺 くろ松（高崎市）
高崎市で圧倒的な支持を集める人気店。あっさり系の中華そばをベースに、麺の太さとタレの種類を自由に組み合わせられるスタイルが特徴です。3種類の麺と2種類のタレを組み合わせて、好みに応じた味を楽しめます。澄んだスープにこだわりが光る一杯です。
らーめん志いばま（桐生市）
「ラーメン懐石」と称されるコース形式で提供されるのが特徴のユニークなラーメン店。まぜそば、つけ麺、ラーメンの三種が順に楽しめる構成で、素材や見た目にもこだわった上質な味わいが堪能できます。朝から営業しており、ラーメンを食事としてゆったり味わいたい方におすすめです。
らーめん真（伊勢崎市）
鶏出汁を使った上品なラーメンを提供する、ラーメン通に人気の一軒。シンプルながら鶏の旨味が凝縮されたスープは、クセがなくすっきりとした味わい。細めのストレート麺とともに、丁寧に仕上げられた一杯が楽しめます。
だるま大使（高崎市）
濃厚な豚骨ラーメンで長年愛されている老舗店。パンチの効いたスープと中太麺の組み合わせが特徴で、がっつりと食べたい時にぴったりです。味は濃厚ながらも脂っこさを感じさせず、バランスの良さが際立っています。
ラーメン店比較表
| 店名 | 所在地 | スープの特徴 | 麺の特徴 | 注目ポイント |
|---|---|---|---|---|
| 自家製麺 くろ松 | 高崎市 | 澄んだ醤油系スープ | 太さが選べる自家製麺 | 組み合わせ自由の多彩な味わい |
| らーめん志いばま | 桐生市 | 上品で多層的なスープ | まぜ・つけ・らーめん | 懐石風のラーメンコースが新しい体験 |
| らーめん真 | 伊勢崎市 | 鶏出汁のクリアな味 | 細麺ストレート | すっきりとした味わいで飽きが来ない |
| だるま大使 | 高崎市 | 濃厚豚骨スープ | 中太麺 | 濃厚だけどくどくない定番の一杯 |
まとめ
群馬には、実力派のラーメン店が数多く存在し、あっさり系から濃厚系まで幅広く楽しめます。今回ご紹介した4店舗はどれも口コミ評価が高く、地元のみならず県外からもファンが訪れる名店ばかりです。
ラーメン好きなら一度は訪れたい群馬のラーメン。好みに合わせて選べば、きっとお気に入りの一杯が見つかるはずです。
